Filetes no forno....

Aqui vai a receita a pedido da Ruquinha

ingredientes:

postas de pesacada ou mimos de pescada
molho bechamel (nunca experimentei este prato c iogurte natural, mas o strogonoff, ja substitui as natas por iogurte e ficou delicioso na mesma)
bróculos
1 cebola
2 dentes de alho +-
miolo de camarao
1 folha de louro

preparaçao:

1º ponho os filetes a temperar de um dia para o outro, em leite, com sal, alho, umas gotas de limao e noz moscada

2º faço o refugado com a cebola as rodelas, um dente de alho, sal, e deixo alourar, num outro tacho ponho os broculos a cozer so c um pouco de sal.
Entretanto numa travessa de ir ao forno, coloco o peixe, e viro o molho do tempero tb (o leite), qd o refugado estiver lourinho, ponho por cima do peixe, de seguida, os bróculos, misturo o miolo de camarão e por fim o molho bechamel por cima, (desta vez introduzi mais umas coisitas, cenoura e bocados de chouriça,) e por cima do bechamel, queijo ralado.

3º vai ao forno, +- 30 a 45 minutos

depois é so servir, com um bom vinho (sabem como é...é so tintol na minha cabeça, ) lololol

podem tb por uns queijinhos frescos para entrada..

fica muito bom

pois,n gosto de leite...

Parece delicioso, Fernanda, vou experimentar.

Ruquinha ruquinha o leitinho faz muito bem!!!!!
Eu já sou o teu oposto nisso, adoro leite, eu e a mia bebemos 1l de leite poor dia quando não é mais. semplesmente adoro.

sandymia escreveu:Ruquinha ruquinha o leitinho faz muito bem!!!!!
Eu já sou o teu oposto nisso, adoro leite, eu e a mia bebemos 1l de leite poor dia quando não é mais. semplesmente adoro.

Os meus filhos tomam 1 litro por dia... é bom mas por este caminho compro é uma vaca

leite nunca é demais. sobretudo para as crianças que estão em pleno crescimento.

em minha casa tb se bebe mt leite...
principalmente os miudos... só eles bebem 1 l
kando estamos todos em média é 1l e 1/2
pois ele é leite c/ chocolate, c/ cereais, c/ café...mas de lacticinios não é mt, fora os iogurtes...

A minha filha não come iogurtes, ainda não consegui perceber porquê, porque quando ela erqa pequenina adorava iogurtes, acho qeu foi algo que se passou na escola, porque lá ela ainda os come, não consigo entender, mas deve ser castigo porque o meu sogro fartava-se de ralhar comigo quando eu lhe dava 2 iogurtes gds seguidos.

O leitinho é muito bom,também gosto muito, e faz muito bem aos mais pequenos e também aos graúdos!

Que bela receitinha para uns belos filetes.... Amei.

beijocas

O meu filhote também gosta muito de leitinho, aliás ainda hoje, antes de adormecer gosta de beber uma caneca de leite quentinho. Já com os iogurtes é de luas, tem alturas que devora, outras que ficam esquecidos no frigorífico e claro, para não se estragar a mãe acaba por os comer.